Un aceite diferente, elaborado en la provincia de La Rioja, Argentina, que combina un aceite de oliva artesanal de excelente calidad con el sabor y aroma característico del romero.
Elaborado con aceitunas del varietal Arbequina, cosechadas en diferentes estados de maduración. Es un blend natural porque se utilizan las aceitunas que produce el árbol, independientemente de su grado de maduración al momento de la extracción: verdes, amarillas y negras.
El aceite contiene romero natural dentro de la botella, que aporta progresivamente su aroma y sabor característico.
No contiene conservantes ni aditivos. Solo aceite de oliva y romero.
• Aceite de oliva artesanal
• Varietal Arbequina
• Blend de aceitunas de diferentes maduraciones
• Romero natural dentro de la botella
• Primera prensada en frío
• Sin conservantes
• Sin aditivos
• Materia prima de excelente calidad
Alude a la primera vez que se exprime la pasta de la aceituna recién molida, sin reutilizar residuos. La extracción en frío ayuda a conservar el sabor, el aroma y las características propias de la aceituna, obteniendo un aceite de excelente calidad que mantiene toda su identidad.
La combinación de aceitunas en diferentes grados de maduración ofrece un perfil equilibrado.
El romero natural dentro de la botella aporta además un aroma herbal, intenso y característico, creando un aceite aromático y con mucha personalidad.
Presenta una acidez de entre 1% y 1,2%.
La acidez es uno de los parámetros utilizados para caracterizar un aceite de oliva y se expresa como porcentaje de ácido oleico.
Es ideal para:
• Ensaladas
• Verduras
• Pastas
• Carnes
• Pescados
• Papas al horno
• Bruschettas
• Tostadas
• Pizzas y focaccias
• Marinadas
• Aderezos
• Finalizar platos
También podés agregarlo directamente sobre tus comidas para disfrutar del sabor del aceite de oliva y el toque característico del romero.
• Ayuda a proteger las células: el romero y el aceite de oliva aportan antioxidantes que ayudan a proteger las células del organismo.
• Favorece una buena digestión: el romero es conocido tradicionalmente por sus propiedades digestivas y puede ayudar a sentirse más liviano después de las comidas.
• Ayuda a combatir el estreñimiento: tomar aceite de oliva por la mañana puede favorecer el tránsito intestinal y ayudar a mejorar la regularidad.
• Aporta grasas saludables: el aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas, beneficiosas como parte de una alimentación equilibrada y del cuidado del corazón.
Sí, puede consumirse directamente si resulta agradable para la persona o bien durante cualquier momento del día.
Si querés tomarlo por la mañana, podés consumir una cucharada directamente.
No es indispensable consumirlo en ayunas para incorporarlo a la alimentación. También podés utilizarlo diariamente como aderezo, sobre una tostada, en ensaladas o para finalizar tus comidas.
Lo importante es incorporarlo dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Una combinación simple, natural y deliciosa para disfrutar todos los días.
Alba's Gourmet elabora productos con materias primas de excelente calidad, de manera artesanal, respetando las características naturales de la aceituna y combinándolas con romero natural. De esta manera, crea un producto diferente, natural, con sabor auténtico, aromático y lleno de sabor.
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